Лиепайская диета —, диетический рацион, который разработан диетологом Львом Хазаном и при соблюдении которого за несколько месяцев можно сбросить 10 кг и более, если подключить занятия спортом. 3 месяца —, срок соблюдения диеты. В течение этого времени организм, в частности пищеварительная система, переходит на новый режим работы. Желудок сжимается, привыкает к небольшому объему пищи, что позволяет в дальнейшем сохранять вес.
Особенности и требования лиепайской диеты
В отличие от большинства диет, этот рацион не имеет строгих ограничений. Меню привычное, поэтому особого морального и физического дискомфорта соблюдение такой диеты не вызывает.
Лиепайская диета доктора Хазана базируется на ряде правил, соблюдение которых является обязательным, в противном случае желаемого результата можно не получить:
- Режим приема пищи —, 3 раза в день.
- Строгое соблюдение меню, без подмены продуктов.
- Отсутствие перекусов.
- Промежуток между приемами пищи —, 5 часов, не меньше.
- Мясные и рыбные блюда —, в ограниченном количестве (не более 135 г в день).
- 1 день в неделю —, разгрузочный.
- Соблюдение питьевого режима —, если диета проводится в летний период, суточный объем воды —, не менее 2 л, в период холодов —, до 1,5 л.
- Необходимость в полноценном отдыхе: ночной сон —, 8 часов, не меньше.
- Начиная со 2 месяца диеты необходимо принимать витаминные и минеральные комплексы.
Завтракать нужно бутербродами с мясом и сыром либо брынзой и другими молочными продуктами. Такие завтраки необходимо чередовать. Вся программа диетического рациона длится от 3 до 4 месяцев. Меню 1 и 2 месяца одинаковое. Начиная с 3 месяца рацион изменяется, рекомендуется индивидуально составлять меню.
После первых сброшенных 7 кг вес заморозится, это будет наблюдаться в течение 10-14 дней. Такое состояние объясняется тем, что организм адаптируется к новому режиму питания и перестраивает метаболизм. Если продолжать выполнять все рекомендации диеты, вес начнет уходить.
Повторить диету можно через 2-3 месяца. По истечении курса похудения можно вернуться к привычному рациону, но не переедать, иначе это негативно скажется на состоянии пищеварительной системы. Чтобы предупредить возвращение потерянных килограммов, после диеты нужно регулярно заниматься спортом.
Разрешенные и запрещенные продукты
Диета лиепайская разрешает употребление:
- зелени,
- овощей,
- яблок,
- орехов,
- хлеба,
- неострых приправ,
- диетического майонеза,
- меда,
- мяса,
- рыбы,
- молочных и кисломолочных продуктов,
- вареной колбасы,
- яиц,
- из рыбных консервов —, шпрот,
- минеральной воды,
- чая зеленого,
- сока, компота.
Продукты, которых в рационе быть не должно:
- фрукты —, бананы, дыня, виноград,
- сухофрукты,
- варенье и джем,
- макароны,
- сахар и соль,
- кондитерские изделия,
- печенье.
Эта диета отличается от других тем, что разрешает употребление жирных сортов мяса, но ежедневно злоупотреблять ими (например, жареной свининой) нельзя.
Меню лиепайской диеты и режим питания на 3 месяца
Диетическое меню на 3 месяца должно строго соблюдаться, нельзя менять местами приемы пищи и подменять продукты. Рацион на первый месяц:
| День | 10:00 —, завтрак | 15:00 —, обед (одинаковый для всех дней) | 20:30 —, ужин |
| Понедельник | Чай черный/зеленый или кофе без сахара, кусок хлеба с тонким слоем масла и нежирным сыром. | 120 г супа или борща, 90 г 3 разных овощей в сыром виде, 200 мл свежевыжатого сока без сахара. | 90 г винегрета, 1 ст.л. рыбных консервов, ломтик хлеба, чай или кофе без сахара. |
| Вторник | Чай или кофе несладкий, ломтик хлеба с тонким слоем масла и нежирным сыром. | 90 г винегрета, 1 ст.л. рыбных консервов, кусок хлеба, несладкий чай или кофе. | |
| Среда | Чай или кофе, 2 вареных яйца. | 90 г винегрета, 1 ст.л. рыбных консервов, кусок хлеба, чай или кофе без сахара. | |
| Четверг | Кофе или чай, бутерброд с мясом. | 90 г мясного салата, например оливье с диетическим майонезом, чай или кофе. | |
| Пятница | Чай или кофе без сахара, кусок хлеба с тонким слоем масла и нежирным сыром. | 90 г винегрета, 1 ст.л. рыбных консервов или икры, кусок хлеба, чай. | |
| Суббота | Кофе или чай, бутерброд с мясом. | 90 г оливье, кусок хлеба, чай. | |
| Воскресенье | 200 г нежирного творога, 4 ядра грецких орехов, 2 ст.л. меда, стакан молока, 2 яблока. Этот объем пищи нужно разделить на 5 приемов в течение дня. | ||
Для бутербродов хлеб должен иметь точные размеры —, 6/9/1 см.
Рацион для второго месяца остается таким же, с небольшим расширением: завтракать можно яичницей, на ужин употреблять 80 г нежирного творога, соленые крекеры (не более 6 шт.).
3 месяц —, рацион прежний, но добавляется разгрузочный день по понедельникам. В течение разгрузочного дня нужно съесть за 5 приемов 1 кг разрешенных фруктов и 1,5 л нежирного кефира.
Несмотря на присутствие в меню оливье и хлеба с маслом и мясом или колбасой, суточная калорийность составляет от 1200 до 1500 ккал, этого достаточно, чтобы создался дефицит калорий и начался процесс сжигания подкожного жира.
Рецепты блюд
Для приготовления блюда можно использовать следующие рецепты:
- Винегрет: картофель, свеклу, морковь отварить, порезать на небольшие кубики. Добавить измельченный лук и соленые огурцы, квашеную капусту. В качестве заправки для салата использовать подсолнечное масло, но в небольшом количестве. Запрещено класть в винегрет маринованные огурцы, т.к. они готовятся с добавлением сахара.
- Оливье: зеленый горошек, отварной картофель, соленые огурцы, отварные яйца, вареную колбасу или отварное мясо измельчить, заправить диетическим майонезом, тщательно перемешать. 1 ст.л. соуса на 1 порцию салата.
- Мясо для бутербродов: свиную шейку, натертую чесноком и посоленную, необходимо поместить в холодильник на 12 часов. Потом посыпать специями, замотать в рукав для запекания, выложить в кастрюлю, залить водой до полного погружения, поставить на огонь и после закипания варить 2 часа.
- Свежевыжатые соки: через соковыжималку пропустить 3 яблока, добавить в полученный напиток сок 1 половины лимона, имбирь на кончике ножа, все ингредиенты тщательно перемешать. Такой напиток не только поспособствует сжиганию жиров, но и приведет в тонус весь организм.
Отзывы и результаты
Ольга, 32 года, Москва: «Лиепайская диета, отзывы о которой меня побудили ее на себе испробовать, стала отличным вариантом. Сомнения были относительно того, что можно похудеть, употребляя вечером оливье. Но процесс снижения веса происходил, причем достаточно быстро. За 1 месяц я сбросила 4 кг, за второй —, 5, за 3 —, 3 кг. И это без спорта и постоянного чувства голода. Сейчас сделаю перерыв, а потом обязательно хочу повторить».
Яна, 28 лет, Пермь: «Просидеть на такой диете я смогла только 2 недели, и то благодаря тому, что была постоянно занята на работе и не было времени особо думать о еде. Для меня 5-часовой перерыв между едой —, это слишком много. Хотя результаты за 2 недели такой диеты отличные —, минус 3 кг. Считаю, что надо себя настроить на соблюдение всего диетического курса, тогда все получится».
Диана, 25 лет, Саратов: «Самое сложное в этой диете —, это отсутствие перекусов. Особенно тяжело было первую неделю, потом уже привыкла. Занималась понемногу еще и спортом, йогой. За 3 месяца ушло 13 кг, считаю этот результат отличным. Радует в этой диете возможность есть свинину, колбасу, даже майонез (хоть и диетический) и оливье, в то время как другие диеты предлагают только одни овощи, курицу и фрукты».
(Пока оценок нет)
Загрузка...
