Пшено для похудения эффективно помогает сбросить лишние килограммы, избавляет от токсинов и шлаков. Кроме того, крупа улучшает состояние кожи, волос, ногтей, способствует нормализации обменных процессов, кровообращения и состояния нервной системы человека.
Состав и полезные свойства пшена для похудения
Пшено получают из зерен проса. Крупа содержит множество полезных веществ: витаминов, минералов, белков, жиров, углеводов и аминокислот. Каждый компонент оказывает благотворное воздействие на организм. Аминокислоты придают мышцам и коже тонус. Жиры улучшают усвояемость витаминов. Углеводы способствуют очищению организма от вредных веществ.
Содержащиеся в пшене витамины группы В влияют на работу органов и систем человека:
- В1 улучшает состояние нервной системы,
- В2 улучшает состояние кожных покровов, волос, костных тканей и ногтей,
- В6 нормализует работу сердечно-сосудистой системы,
- В9 улучшает циркуляцию крови, нормализует обменные процессы,
- РР улучшает аппетит.
В крупе также содержатся микроэлементы:
- железо: препятствует развитию анемии, нормализует циркуляцию крови,
- калий: нормализует работу сердечно-сосудистой системы,
- магний: снимает воспаление, повышает выносливость,
- марганец: улучшает обмен веществ в организме,
- фтор и кремний: способствуют укреплению костей, зубов, волос, ногтей, улучшают состояние кожи,
- натрий: нормализует секрецию желудочного сока, ферментов слюнной и поджелудочной железы,
- медь: способствует омоложению кожи, придает ей тонус.
При всех своих положительных свойствах пшено обладает низкой калорийностью. Оно хорошо выводит жиры и шлаки, поэтому кашу из крупы рекомендуют при соблюдении различных диет для похудения. За 7 дней удается скинуть до 10 кг веса. При этом пшенная диета улучшает общее состояние человека, нормализует многие внутренние процессы.
Варианты диеты на пшене
Диета на пшенной каше для похудения может длиться 3 суток, неделю или 1 день.
При трехдневном варианте пшенную кашу лучше готовить на воде. Для улучшения вкуса можно добавить грецкие орехи, творог, сухофрукты или тыкву. Не рекомендуется добавлять бананы, виноград, дыню или груши, т.к. в них содержится большое количество сахара.
Примерный рацион при этой диете следующий:
- завтрак: пшенная каша с обезжиренным йогуртом или вареным яйцом,
- обед: каша с салатом или рагу из овощей, вегетарианские щи,
- полдник: любые сырые овощи, яблоко или апельсин,
- ужин: каша с обезжиренным кефиром или ряженкой.
При недельной диете меню необходимо подбирать аналогично трехдневному рациону. Суточная норма каши —, 180 г крупы. Готовить блюдо можно на воде или молоке.
На ночь рекомендуется выпить отвар мяты или душицы —, он улучшает пищеварение.
Если на диете сидеть сложно, проводятся разгрузочные дни (рекомендуемая периодичность —, 1 раз в неделю). В этом случае в сутки допускается употребление каши (норма —, 100 г крупы), приготовленной на воде. Запрещено добавление сахара, соли, масла и прочих продуктов. Меню можно разнообразить сырыми овощами. Из напитков употребляют травяной чай или настой ромашки.
Как выбрать пшено и готовить кашу для похудения
При покупке рекомендуется выбирать пшено в прозрачной упаковке, т.к. в этом случае можно оценить внешний вид крупы. Чем ярче цвет, тем лучше продукт. Из желтой крупы получается вкусная и рассыпчатая каша, а из бледной —, клейкая масса. Темный оттенок говорит о начале окислительных процессов, что негативно сказывается на свойствах продукта. В пшене не должно быть черных частиц, а крупа должна быть цельной. Срок годности не должен превышать 9 месяцев.
Готовить пшенную кашу для похудения нужно правильно. Крупу несколько раз промывают, пока вода не станет чистой. Затем продукт замачивают примерно на полчаса. После этого приступают к варке.
Готовить кашу можно на воде или молоке. Первый вариант менее калориен. Важно не добавлять в блюдо сахар и соль. Для улучшения вкуса можно использовать фрукты или тыкву при варке, либо заправить готовую кашу медом.
Для приготовления блюда на воде берут 1 стакан крупы и 3 стакана жидкости. Пшено очищают от мусора, тщательно промывают. Засыпают в кастрюлю, заливают водой и ставят на огонь. После закипания томят на слабом огне в течение 30-40 минут.
Каша для похудения на молоке готовится следующим способом. Берут 1 стакан крупы и по 2 стакана воды и молока. Продукт очищают от мусора и промывают. Затем вливают воду, доводят до кипения и томят на среднем огне. В это время молоко в отдельной емкости доводят до кипения. Когда вода выкипит из каши, в кастрюлю наливают горячее молоко. После этого крупу томят на слабом огне до загустения.
Противопоказания и ограничения
Диета на пшенке запрещена в следующих случаях:
- при воспалительных процессах в толстой кишке,
- при отклонениях в работе эндокринной системы,
- при пониженной кислотности желудка.
Не рекомендуется злоупотреблять этим продуктом мужчинам, т.к. возможно ухудшение эректильной функции.
Также чрезмерное употребление пшенной каши при похудении может вызвать обратный эффект, т.к. в ней содержится большое количество углеводов.
(Пока оценок нет)
Загрузка...
