Цветная диета представляет собой рацион, основанный на классификации продуктов по цвету и их чередовании в течение недели. Методика похудения подразумевает улучшение не только физического, но и психологического состояния. Цветотерапию используют для профилактики алиментарного ожирения. При проведении диеты организм очищается от токсичных соединений и пищевых отходов, улучшается настроение, благодаря чему человек легко переносит низкокалорийное питание.
Суть и принципы цветной диеты
Содержащиеся в растениях фитонутриенты и пигменты ускоряют обменные процессы в организме, что позволяет регулировать количество жировых отложений в подкожной клетчатке. В результате после цветного рациона вес снизится до нормальных показателей. Чтобы получить максимальный эффект при соблюдении диеты, необходимо чередовать продукты по окраске и дням, а также следовать основным правилам:
- Питание должно быть дробным: принимать пищу нужно 5 раз в сутки. Вечернюю трапезу необходимо проводить за 4 часа до отхода ко сну.
- Соблюдается цветная неделя. Ежедневно нужно менять продукты согласно их окраске: красные в первый день, оранжевые на следующий, на 3 сутки —, фиолетовая диета.
- Рацион на 70-80% должен состоять из растительных продуктов. При этом нельзя исключать из питания белковую пищу животного происхождения с соответствующим цветом. Куриные яйца и молочные продукты можно отнести к продуктам белого цвета. Красная еда —, это икра, нежирные сорта мяса и рыбное филе.
- Категорически запрещается принимать в пищу жареные, маринованные, консервированные, жирные продукты, кондитерские и мучные изделия.
- Употреблять еду разрешается в свежем, вареном, печеном и тушеном виде.
- При соблюдении цветной методики похудения требуется соблюдать правильный питьевой режим. В сутки нужно выпивать до 1,5-2 л жидкости: свежевыжатые соки, травяные чаи. Минеральную воду без газа можно включать в рацион любого дня.
Других строгих ограничений в пище диета по цвету не предполагает. Размер порции человек должен устанавливать самостоятельно, ровно как и энергетическую ценность рациона. Поэтому диетотерапия легко переносится, но позволяет сбросить до 2 кг лишнего веса в неделю. Для усиления эффекта нужно сократить количество потребляемой пищи и заниматься 3-4 раза в неделю умеренными физическими нагрузками.
Как подбирать продукты по цвету?
Существует 2 основных методики похудения:
- разноцветная диета,
- диета Радуга.
Правила остаются одинаковыми, тогда как чередования окраски по дням подвергаются изменениям. В первом случае человек может менять цвет пищи каждый день самостоятельно. Радужная диета подразумевает строгий режим питания, цвет пищи при котором ежедневно меняется в зависимости от расположения цветов радуги:
- Красный. В этот день можно готовить мясо нежирных сортов с фасолью и помидорами, нарезать фруктово-ягодные салаты и запекать рыбу. Утолить жажду позволяют каркаде, свежевыжатые соки из граната, винограда и вишни, бокал сухого красного вина. В этот день можно активно заниматься спортом, потому как организм получает наибольшее количество калорий.
- Оранжевый. Апельсины, ананасы и мандарины допускается употреблять в свежем виде или выжимать для получения сока. Диетологи рекомендуют нарезать морковь и перец на салаты. Запекать только красную рыбу.
- Желтый. Следует употреблять в пищу сыр, желтки яиц, лимоны, бананы и кукурузу.
- Зеленый. Из продуктов соответствующего окраса выделяют пряную зелень, перец, листовые овощи, кабачки, яблоки и груши. В перерывах между приемами пищи следует пить зеленый чай.
- Голубой. В день морепродуктов можно запечь судака или голубого карпа, пить обезжиренное молоко, готовить грибы, есть голубой сыр и голубику.
- Синий. Допускается употребление черники, фиников, слив, устриц и винограда.
- Фиолетовый. В этот день можно запечь баклажаны, отварить свеклу для салата или купить темный виноград.
В белый день разрешается употреблять в пищу только любые молочные продукты, манную кашу, рис, куриные яйца вместе с желтком, фасоль, капусту, куриную грудку, рыбу соответствующего цвета. Из напитков допускается белый чай.
Меню на каждый день недели с рецептами блюд
При проведении диеты следует использовать все 7 цветов для похудения. При этом следует наблюдать за состоянием организма. Если самочувствие ухудшается, нужно прекратить похудение. Цветная неделя может включать в себя бесцветный день, который проводится в качестве разгрузки. Пищевой рацион на эти сутки должен состоять только из 2 л воды.
| День недели | Режим питания | Рецепты блюд |
| 1 день. Красный |
| Для приготовления фасоли с тушеной говядиной потребуется промыть красные бобы и залить водой на ночь. После этого их требуется отварить до полуготовности и смешать с нарезанной говядиной. Смесь необходимо тушить до полного приготовления на медленном огне. |
| 2 день. Оранжевая пища | В качестве перекуса можно использовать цитрусовые фрукты. Меню:
| Чтобы приготовить тыквенный суп-пюре, потребуется предварительно очистить овощ от кожуры и семян, нарезать кубиками и отварить до размягчения. После этого перемолоть в полужидкую смесь с помощью блендера. |
| 3 день. Желтый |
| Для притупления аппетита в полдник можно приготовить фаршированные перцы желтого цвета. Для этого овощи потребуется очистить и продержать в течение 2-4 минут в кипятке. Фаршировать перец следует вареной кашей из пшена с сыром и сливочным маслом. Запекать заготовки следует при температуре +180 ºC в течение 15-20 минут. |
| 4 день. Зеленый |
| Заменить одно из блюд можно на пюре из брокколи. Для его приготовления овощ следует варить в течение 10 минут с зеленью и после остывания перемолоть в блендере. |
| 5 день. Фиолетовая диета |
| Для приготовления салата потребуется варить кальмаров в течение 2 минут и нарезать кольцами, потушить морские гребешки на сковороде и добавить ламинарии. |
| 6 день. Голубой или синий |
| Для изготовления соте потребуется нарезать баклажаны кубиками, добавить соль и оставить на 15 минут. По прошествии времени следует промыть овощи и потушить на сковороде с луком и 1 ч.л. оливкового масла. |
Отзывы и результаты
Лилия Пак, 42 года, Иваново
Сначала думала, что цветная неделя подразумевает использование мечты диетолога —, цветной капусты. После прочитала про семь цветов для похудения, отзывы на форумах и ознакомилась с рационом. Питание, в отличие от других диет, понравилось, потому что не нужно ограничивать количество порций и страдать от голода. В любой момент можно подкрепиться с помощью фруктов и овощей. За неделю сбросила 2 кг лишнего веса.
Анастасия Вилонова, 28 лет, Екатеринбург
Цветотерапией для похудения пользуюсь каждый месяц. 7 дней хватает для поддержания веса в норме —, за неделю сбрасываю по 2,5 кг. При этом нет срывов и нервы в порядке.
(Пока оценок нет)
Загрузка...
