Огуречная диета является одной из самых доступных разгрузок, которая к тому же дает быстрый эффект за счет полезных свойств и низкой калорийности огурцов (16 калорий на 100 г).
Польза огурцов для похудения
Диета на огурцах эффективна за счет полезности этих овощей:
- содержат клетчатку, которая ускоряет обменные процессы в организме,
- насыщают организм витаминами B, C, а также цинком, фосфором, медью, марганцем, что препятствует истощению,
- как губка впитывают в себя шлаки и токсины и выводят их из организма,
- оказывают мочегонное действие, за счет которого организм избавляется от лишней жидкости и излишков солей,
- содержат тартроновую кислоту, которая не допускает переработку углеводов в жиры,
- содержат ферменты, облегчающие усвоение белков.
Таким образом, используют огуречную диету и для похудения, и для нормализации работы организма.
Популярные огуречные диеты
Выделяют несколько самых распространенных и эффективных вариантов диеты огуречной:
- С кефиром. Ежедневно необходимо съедать по 1 кг огурцов и выпивать не менее 1,5 л 1,5% кефира. Такой вариант достаточно жесткий и подходит для людей с крепким желудком, не страдающих диареей и метеоризмом. Длительность —, не более недели, но можно сократить до 3 или 5 дней в зависимости от самочувствия и желаемого результата.
- С яблоками. В течение такой диеты следует питаться исключительно зелеными яблоками и огурцами. Иногда разрешается дополнять рацион 1,5% кефиром. Такого питания не стоит придерживаться больше 3 дней.
- С гречкой. Такой вариант подходит людям, которые испытывают постоянные умственные, эмоциональные и большие физические нагрузки. Овощ можно употреблять в неограниченном количестве, а гречку необходимо запаривать кипятком с вечера и съедать на следующий день, разделив на небольшие (размером с ладонь) порции. Такую разгрузку трудно проводить дольше 2 дней, но некоторые способны выдержать и целую неделю.
- С помидорами. Такая диета предполагает питание салатом из томатов и огурцов, заправленным нежирной сметаной, соком лимона или оливковым маслом. Также в салат можно добавить репчатый лук и зелень. Кроме воды на такой диете разрешено пить несладкий зеленый чай с лимоном. Чтобы не нанести вред организму, не рекомендуется сидеть на огуречно-томатной диете дольше 3 дней.
- С яйцами. Этот вариант позволит поддерживать уровень белка в организме. Яйца следует употреблять в вареном виде, можно чередовать их с огурцами или делать яично-огуречные салаты. Длительность такой диеты полностью зависит от самочувствия и силы воли.
Рецепты приготовления блюд из огурцов и помидоров
Разнообразить диетическое меню можно несколькими простыми блюдами.
Для огуречно-помидорного салата потребуется:
- 4 средних томата,
- 1 крупный огурец,
- ¼ чашки нежирной сметаны,
- несколько перьев зеленого лука.
Огурцы очистить от шкурки, порезать кружочками, помидоры нарезать на кубики, а зеленый лук мелко нашинковать. Смешать все компоненты. Добавить сметану и еще раз хорошо перемешать. При необходимости немного посолить.
Для творожно-огуречного салата необходимы такие ингредиенты:
- 2 огурца среднего размера,
- 200 г нежирного творога,
- петрушка и укроп.
Овощ очистить от кожицы и натереть на крупной терке, зелень измельчить, добавить творог и перемешать. При желании в салат можно добавить несколько маленьких помидоров, только перед этим необходимо снять с них кожицу.
Для мятного томатно-огуречного салата понадобятся следующие компоненты:
- 200 г огурцов,
- 2 средних помидора,
- 20 г сухой мяты,
- 20 мл оливкового масла,
- 10 мл столового уксуса.
Порезать томаты и огурцы кружочками, перемешать. Мяту измельчить и смешать с маслом и уксусом. Заправить получившейся смесью овощи и оставить на 10-15 минут.
Для яичного салата с огурцами нужно:
- 200 г огурцов,
- 30 мл обезжиренной сметаны,
- 3 яйца,
- луковица,
- укроп, базилик и петрушка.
Яйца отварить, охладить и мелко порезать. Огурцы нарезать соломкой, измельчить зелень и лук. Все ингредиенты смешать и заправить сметаной.
Для помидорно-огуречного смузи потребуется взять:
- по 2 небольших огурца и помидора,
- 150 мл обезжиренного кефира,
- зелень.
Все компоненты смешать с помощью блендера. Разлить по стаканам и украсить измельченной зеленью.
При проведении диеты на огурцах и кефире чаще всего готовят коктейль из этих ингредиентов. Для этого их смешивают в блендере, по желанию украшают зеленью. Такой напиток хорошо и мягко чистит кишечник.
Разгрузочный день
Если нет необходимости в большом снижении веса, то лучше отдать предпочтение разгрузочному дню. Он, как и диета, может включать не только огурцы, но и кефир, помидоры, яблоки.
Но самым эффективным является разгрузочный день исключительно на огурцах. В течение такой разгрузки рекомендуется употреблять около 1,5 кг огурцов в сутки за 5 приемов пищи. Между ними следует пить много воды, а также разрешены зеленый, ромашковый или мятный чай без сахара.
Огуречная диета отзывы и результаты
Результаты диеты зависят от ее разновидности и продолжительности. Так, на огуречно-кефирной недельной диете можно скинуть до 10 кг, 3-х дневной огуречно-помидорной или яблочно-огуречной —, 3-4 кг, 2-х дневной огуречно-гречневой —, до 1,5 кг за день (как и во время разгрузочного дня). Самый маленький показатель на яично-огуречной диете —, всего 700 г в сутки.
Галина, 35 лет, Санкт-Петербург: «Я часто прибегаю к огуречно-кефирной диете после праздников. Она отлично убирает отеки, очищает организм и помогает привести тело в форму. Когда появляется чувство голода, я выпиваю кефирно-огуречный смузи. За 5 дней удается скинуть 5 кг, что меня устраивает».
Ольга, 30 лет, Саранск: «Я предпочитаю диету на огурцах и помидорах, т.к. это мои самые любимые овощи. Использую такую разгрузку летом перед отпуском. За 3 дня уходят небольшие складки, отеки и припухлости, тело подтягивается, кишечник начинает работать лучше».
Мария, 29 лет, Калининград: «Я каждый месяц устраиваю себе разгрузочный день на огурцах. Он помогает привести пищеварение в норму. После разгрузки улучшается цвет лица, появляется легкость. За день уходит 1 кг».
Кристина, 25 лет, Архангельск: «У меня были достаточно большие проблемы с лишним весом. Подруга порекомендовала попробовать кефирно-огуречную диету. Далась она нелегко. Пару раз возникало головокружение, но я осталась довольна результатом, ведь у меня получилось сбросить 10 кг за неделю. Теперь я регулярно устраиваю себе огуречные разгрузочные дни».
Карина, 28 лет, Волгоград: «После Нового года я решила привести себя в форму, немного разгрузить организм. Для этого выбрала яблочно-огуречную диету. Не скажу, что было легко, иногда возникали приступы голода, но результат меня порадовал: 4 кг за 3 дня, кроме того, наладилось пищеварение. Перед летним отпуском планирую повторить такую разгрузку».
(Пока оценок нет)
Загрузка...
