Мангустин —, это выведенный эволюционным путем без вмешательства со стороны человека гибрид 2 сортов растений. Другое название этих плодов —, королевский фрукт. Растет на вечнозеленом дереве. Распространен на территории Юго-Восточной Азии.
Химический состав и полезные свойства мангустина
Мангостан содержит большое количество витаминов и микроэлементов, необходимых для правильного функционирования организма человека. В мякоти содержатся витамины А, С, Е, D, группы В. Входят в состав магний, железо, калий, фосфор, цинк. Кроме того, данный фрукт является источником ксантонов, катехина и проантацианидов.
Содержащиеся в плодах антиоксиданты замедляют процесс старения, способствуют сохранению физических и умственных способностей. Предотвращают образование злокачественных опухолей. Регулярное употребление данного продукта помогает укрепить иммунную систему. Большое количество витамина С в его составе препятствует заражению простудными заболеваниями. Нормализует артериальное давление, уровень холестерина, препятствует образованию холестериновых бляшек на стенках сосудов, развитию патологий сердечно-сосудистой системы.
Применяют мангустин для похудения. Грубые пищевые волокна вызывают длительное чувство сытости, способствуют очищению кишечника от замедляющих метаболизм токсических веществ. Калорийность фрукта составляет всего 70 ккал на 100 г, что позволяет использовать его для перекуса без риска увеличения массы тела. Сладкий сироп мангустина можно использовать вместо сахара, что позволяет снизить калорийность рациона, предотвратить увеличение жировой прослойки.
Мякоть при постоянном употреблении фрукта в пищу способствует снятию воспаления, нормализует стул, предотвращает развитие запора или поноса, приводит в норму гормональный фон, уничтожает патогенные микроорганизмы, грибок, ускоряет процессы регенерации. Улучшается работа лимфатической системы. Пользу плоды принесут и женщинам перед менструацией: улучшат настроение, снизят интенсивность болевых ощущений.
Применяется плод и в косметологии. Экстракт фрукта входит в состав косметических средств для тела, лица и волос. Эффективны средства от растяжек на основе фрукта богов: увлажняют кожу, делают ее более упругой и подтянутой.
Как правильно выбрать мангустан?
Выбирая мангустан, следует обратить внимание на оттенок кожуры. У спелых плодов она становится темно-фиолетовой. Если кожица слишком светлая, то фрукт был сорван преждевременно. Наличие темных пятен является признаком того, что плод начал портиться. Рекомендуется покупать в сезон: летом и зимой. Весенние и осенние экземпляры менее полезны. Следует надавить на фрукт. Кожура должна быть упругой, слегка продавливающейся при нажатии. Если кожица твердая, —, мякоть начала гнить. Не стоит покупать поврежденные фрукты.
Сироп мангустина для похудения можно приобрести в магазинах здорового питания. Необходимо тщательно изучить состав. В продукте не должно быть посторонних примесей, усилителей вкуса, красителей. Их наличие свидетельствует о низком качестве продукции.
Как едят мангостин?
В Таиланде принято перед употреблением выкладывать мякоть на лед. Так при употреблении возникает освежающий эффект. Мякоть добавляют в различные блюда: с ней готовят острые и фруктовые салаты, смузи, коктейли, десерты, варенье. Хорошо сочетается с морепродуктами, мясом, красной рыбой.
Употреблять плоды можно и в чистом виде. Для этого делают круговой нарез, после чего с одной из половинок фрукта снимают кожуру. Дольки можно есть ложкой или вилкой. В пищу употребляют белые части. Их также иногда едят в консервированном виде.
Срок годности составляет 1 месяц. Хранить фрукт следует в холодильнике, при хранении при комнатной температуре он быстрее придет в негодность.
Сироп мангустина для похудения может использоваться как заправка для сладких салатов, подаваться к блинам, оладьям, выпечке. Заменяют им и сахар: такой аналог будет не только придавать напиткам и блюдам сладкий вкус, но и принесет пользу организму.
Можно ли похудеть, употребляя сироп мангустина?
Мангустин для похудения полезен: он нормализует функционирование органов пищеварения, стимулирует обменные процессы, очищает от шлаков, токсинов, замедляющих метаболизм. Процесс избавления от избыточной массы ускорится, если регулярно употреблять фрукт в пищу. Можно заменить им десерты: сладкий плод восполнит потребность в глюкозе, приятный вкус избавит от желания съесть вредную сладость. При этом сильно снижается суточная калорийность, в организм не попадают трансжиры и химические добавки.
Полезен и сироп. В нем содержится большое количество полезных веществ, способствующих ускорению похудения.
Следует помнить, что такое у мангустина действие только при соблюдении суточной калорийности. Если есть слишком много, полезная добавка не принесет желаемого результата.
Побочное действие фрукта богов
Мангостины могут в некоторых случаях навредить организму, вызвать нежелательные реакции. Если прежде человек никогда не пробовал данный продукт, нужно начинать его употребление с маленьких порций. В противном случае возможна негативная реакция: организм не вырабатывает достаточного количества ферментов для переработки незнакомой пищи.
Возможна аллергия на сироп мангустина. Если возникает симптоматика индивидуальной непереносимости, следует отказаться от употребления мангостанов в пищу, принять антигистаминный препарат.
Возможна несовместимость с лекарствами. Не следует есть фрукт человеку, принимающему разжижающие кровь медикаменты, т.к. в плодах содержится вещество, влияющее на свертываемость данной биологической жидкости.
Из-за успокаивающего воздействия мангустина снижается концентрация внимания, замедляется скорость реакции. Людям, чья работа связана с высокой опасностью, не стоит употреблять данный фрукт.
(Пока оценок нет)
Загрузка...
